۷ غذای فرانسوی با داستانی تاریخی
فرانسه تنها سرزمین ادبیات و هنر نیست؛ آشپزخانهٔ این کشور هم تاریخ و فرهنگ را در خود حمل میکند. بسیاری از غذاهای سنتی فرانسوی فقط یک دستور پخت نیستند، بلکه داستانی از جنگ، فقر، جشنهای محلی یا پیوند میان طبقات اجتماعی را روایت میکنند.وقتی در مورد فرانسه حرف میزنیم، پنیر، نان باگت و شراب تنها بخشی از تصویرند. هر منطقه غذاهایی دارد که با تاریخش گره خورده و شناخت آنها مثل خواندن یک فصل از تاریخ فرهنگی است.
