در قسمت وبلاگ سایت به معرفی مطالب مرتبط با فرانسه از قبیل: نویسندگان و شاهکار های ادبی فرانسه، نرم افزارهای آموزشی زبان فرانسه، موسیقی فرانسوی، آشپزی فرانسوی، سینمای فرانسه و … خواهم پرداخت. این بخش علاقه مندان را با هر آنچه در مورد کشور، تاریخ، فرهنگ، هنر، زبان فرانسه و … می بایست، بدانند آشنا خواهد ساخت. مطالب وبلاگ به صورت روزانه، هفتگی و ماهانه به روز رسانی می شوند. همچنین در صفحه ی اصلی وبلاگ می توانید خلاصه ای از آخرین مطالب مرتبط با هر بخش را ببینید و با کلیک بر روی هر کدام از نوشته ها، متن کامل آن را مشاهده و مطالعه نمایید.
آموزش اصطلاحات آشپزی فرانسوی همراه با عکس (قسمت هشتم)
توسط نعیمه فرحناکTorréfier Torréfier quelque chose, souvent une graine (sésame, lin, …) ou un fruit sec (amandes, noisette, …), consiste à le chauffer à sec c’est à dire sans liquide ni matière grasse, au four ou à la poêle pour retirer toute l’eau qu’il contient. بو دادن آجیل و مغز ها Vérifier l’assaisonnement Goûter pour vérifier (on […]
آموزش اصطلاحات آشپزی فرانسوی همراه با عکس(قسمت هفتم)
توسط نعیمه فرحناکPuncher Puncher (prononcez “poncher”) c’est imbiber un biscuit avec un liquide, généralement un sirop ou un alcool, pour le rendre moins sec. با قلم مو سطح یک خوراکی را خیس کردن Rouelle Tranche de quelque chose de rond. حلقه حلقه بریدن Sans coloration Retirer du feu ce qu’on est en train de cuire, juste avant […]
آموزش اصطلاحات آشپزی فرانسوی همراه با عکس (قسمت ششم)
توسط نعیمه فرحناکآشپزی فرانسوی سری ششم, ترجمه کلمات فرانسوی حوزه ی آشپزی به فارسی ,Peler à vif :پالپ میوه را در آوردن ؛Passer au tamis :از صافی رد کردن
ضرب المثل فرانسوی همراه با معادل فارسی(سری ششم)
توسط نعیمه فرحناکاگر پنج انگشت عسلی در دهانش بکنی باز گاز می گیرد. Fais du bien à un vilain, il te crachera dans la main. (به یک آدم بد خوبی کن، در دستانت تف خواهد کرد) مه فشاند نور و سگ عوعو کند. Les chiens aboient, la caravane passe (سگ ها پارس می کنند و […]
آموزش اصطلاحات آشپزی فرانسوی همراه با عکس(قسمت پنجم)
توسط نعیمه فرحناکآشپزی فرانسوی سری پنجم, ترجمه کلمات فرانسوی حوزه ی آشپزی به فارسی, Mirepoix:گوشت را خورشتی بریدن؛ سرویس قاشق چنگال:Ménagère
10 دلیل برای یادگیری زبان فرانسه
توسط نعیمه فرحناکبیش از 200 میلیون نفر در 5 قاره ی دنیا با زبان فرانسه تکلم می کنند. فرانسه زبان ها در 68بیش از دولت و ایالت زندگی می کنند. بعد از زبان انگلیسی بیشترین تعداد افراد زبان فرانسه را می آموزند و زبان فرانسه در جایگاه نهم زبان های پر تکلم در دنیا قرار می گیرد. همچنین زبان فرانسه تنها زبانی است که در کنار زبان انگلیسی در تمامی کشور های دنیا آموزش داده می شود. کشور فرانسه بزرگترین شبکه ی موسسات فرهنگی در خارج از این کشور را دارا است که در آنها زبان فرانسه به بیش از هفتصد و پنجاه هزار نفر آموزش داده می شود.