در قسمت وبلاگ سایت به معرفی مطالب مرتبط با فرانسه از قبیل: نویسندگان و شاهکار های ادبی فرانسه، نرم افزارهای آموزشی زبان فرانسه، موسیقی فرانسوی، آشپزی فرانسوی، سینمای فرانسه و … خواهم پرداخت. این بخش علاقه مندان را با هر آنچه در مورد کشور، تاریخ، فرهنگ، هنر، زبان فرانسه و … می بایست، بدانند آشنا خواهد ساخت. مطالب وبلاگ به صورت روزانه، هفتگی و ماهانه به روز رسانی می شوند. همچنین در صفحه ی اصلی وبلاگ می توانید خلاصه ای از آخرین مطالب مرتبط با هر بخش را ببینید و با کلیک بر روی هر کدام از نوشته ها، متن کامل آن را مشاهده و مطالعه نمایید.
بدبخت ها خولیو ایگلسیاس
توسط نعیمه فرحناکخولیو ایگلسیاس در 23 سپتامبر سال 1943 در مادرید متولد شد. خولیو ایگلسیاس خواننده ی معروف اسپانیایی است که بیش از 78 آلبوم به 14 زبان مختلف منتشر کرده است. ایگلسیاس ابتدا در تیم نوجوانان رئال مادرید به عنوان فوتبالیست مشغول به کار بود، اما پس از تصادفی که در سال 1962 با ماشین داشت و در پی آن به مدت یک سال و نیم فلج شد، مجبور به ترک فوتبال گشت و به موسیقی روی آورد.در زیر ترجمه یکی از معروف ترین ترانه های ایگلسیاس با عنوان “بدبخت ها” آمده است. ترانه ی بیچارگان بعد ها توسط خوانندگان معروف دیگری از جمله”جانی هالی دی” و ” آرنو” نیز بازخوانی شده است.
گوجه شکم پر پیش غذای فرانسوی
توسط نعیمه فرحناکگوجه شکم پر, پیش غذای فرانسوی به سبک ناحیه پرووانس: این غذا که پایه آن گوجه فرنگی است یکی از معروف ترین غذاهای فرانسوی است و در اکثر مهمانی ها سرو می شود:Tomates fourrées de chapelure et d’ail avec de l’huile d’olive, cuites au four.
طرز تهیه تارت پیاز فرانسوی
توسط نعیمه فرحناکطرز تهیه تارت پیاز فرانسوی, تارت پیاز یکی از غذا های سنتی ناحیه آلزاس فرانسه است که به راحتی و سرعت آماده می شود و از غذاهای مورد علاقه ی فرانسوی ها است.
Une recette traditionnelle venant d’Alsace. Il n’y a pas de lard dans la véritable tarte à l’oignon alsacienne seulement de l’oignon
طرز تهیه کاسوله
توسط نعیمه فرحناککاسوله یکی از غذاهای محلی و بسیار معروف جنوب غربی فرانسه است که از نظر غذایی سرشار از پروتئین های گیاهی و طبیعی است. این غذا نام خود را از “کاسول” که کاسه ای سفالی است و در ناحیه “ایسل” فرانسه تولید می شود گرفته است. این غذا به سبک های مختلفی تهیه می شود ولی پایه و اساس آن لوبیا سفید است که در غذاهای ایرانی کمتر به چشم می خورد. در ادامه با طرز تهیه کاسوله فرانسوی آشنا خواهید شد.
عشق من ریچارد آنتونی
توسط نعیمه فرحناکآرانژوئه عشق من از ریچارد آنتونی: قطعه ی موسیقی” آرانژوئه” که برای گیتار و ارکستر نوشته شده است، یکی از شاهکار های معروف آهنگساز اسپانیایی “ژواکن رودریگو” است که در سال 1939 در طی آخرین اقامت آهنگساز در پاریس نگاشته شده است. “ژواکن رودریگو”، 5 قطعه ی موسیقی برای گیتار نوشت که “آرانژوئه” اولین و معروف ترین آنها است.در سال 1967، ریچارد آنتونی قطعه ی موسیقی “آرانژوئه” که توسط “ژواکن رودریگو” نوشته شده بود را اجرا کرد.
طرز تهیه کیش لورن
توسط نعیمه فرحناککیش لورن یکی از غذاهای سنتی شرق فرانسه(ناحیه لورن) است که با خمیر بریزه، تخم مرغ و ژامبون دودی درست می شود. در دستور اصلی این غذا، پنیر وجود ندارد. ولی امروزه معمولا آن را با پنیر تهیه می کنند. در ادامه با طرز تهیه این غذای فرانسوی به همراه متن اصلی آن آشنا خواهید شد.